Мелисса это мята

Мелисса (Melissa) — многолетнее растение. Относится оно к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Самым известным видом является Мелисса лекарственная, которую мы все и сажаем у себя на участках.

Лимонная мята, она же Мелисса — один из главных садовых медоносов. В Греции её даже прозвали «пчелиной травой». С греческого языка название этого растения переводится как «пчела», а его лимонный аромат действует успокаивающе не только на самих пчел, но и на человека. Именно за такое успокаивающее свойство и мягкий лимонный аромат мелиссу называют «лимонной мятой», «лимонной травой» и «сердечной травой». Хотя конечно же, мята и мелисса — это два аблсолютно разных растения, хоть и относящиеся к одному семейству.

Чем отличается мята от мелиссы

Вы узнали, чем отличается мята от мелиссы. Расскажем, куда добавляют эти растения. Мы приведем фото мяты и мелиссы, чтобы продемонстрировать разницу между растениями. Если вам необходимо добавить в блюдо именно мяту, или сделать отвар из мелиссы, то не лишним будет узнать их отличия. А вот дочка, к сожалению, вообще ничего с мятным вкусом и запахом не любит, так что пью свой мятный напиток одна. Теперь и в салаты попробую добавлять.

Еще одно отличие мяты от мелиссы — это вкус. Мята имеет свежий ментоловый вкус, мелисса обладает ярким лимонным привкусом. Запах мелиссы значительно слабее и имеет лимонную нотку. В то время как мелисса отдает более легким сладостным оттенком, отдаленно напоминающим лимонное послевкусие. В связи с тем, что листья этих растений похожи, их часто путают.

Самое очевидное отличие мелиссы и мяты — это внешний вид растений. Мята имеет свежий ментоловый вкус, мелисса обладает ярким лимонным привкусом. Растение является крупным медоносом, поэтому активно выращивается рядом с пасеками. И мята, и мелисса очень полезны, содержат много витаминов, обладают лечебными свойствами.

В медицине каждое из растений имеет небольшие отличия в применении, в большинстве случаев их рекомендуют для лечения практически одинаковых болезней. Различаются только дозировки, требуемые для ввода лекарства. Но мелисса является более сильным средством успокаивающего характера, чем мята. Поэтому не всем пациентам ее можно рекомендовать для использования. Лимонная мята понижает давление, поэтому если использовать ее при гипотонии, то больного ожидает резкое снижение АД и проявление сопутствующих симптомов.

Явное различие мяты и мелиссы заключается в запахе растений. Мята имеет специфический ярко выраженный ментоловый аромат. Запах мелиссы значительно слабее и имеет лимонную нотку. Благодаря этому мелиссу в народе и называют лимонной мятой.

Цветки мяты мелких размеров, собраны в колосок на вершине побега, отдают фиолетовым тоном. Мелисса отличается соцветиями незначительно превышающими мятные цветочки, но их оттенок в отличие от последних нежно-голубой. Ее бутоны собраны в ложные кольца, соединяясь в соцветия по 5-8 шт. Максимальная высота растения доходит до 1,5 м, хотя чаще всего оно значительно ниже. Листья имеют яйцевидную форму. Листовые пластины мелиссы яйцевидно-овальной формы с опушением, за счет чего более бледные по цвету.

Главным отличительным признаком мяты от мелиссы является издаваемый растениями аромат. У мяты этот запах более резкий, ментоловый. В них содержится около 2,5% эфирных масел, а в соцветиях – более 5%. В кулинарии мелиссу, благодаря пряному аромату листьев, применяют как заменитель душистого перца.

Существует около 25 сортов мяты, но в культурном садоводстве чаще выращивается мята перечная. Широкое применение это растение нашло в фармакологии, где её добавляют в травяные сборы. Помогает мята бороться с желудочными болезнями, полезна при невралгиях и бронхитах. В кулинарии мята применяется в качестве ароматизатора.

Явное различие мяты и мелиссы заключается в запахе растений. Она имеет разветвленный пышный стебель и растет в виде аккуратного кустика, достигающего высоты в 80-100 см. Мелисса источает пряный аромат, чем-то напоминающий лимонный.

Похожие материалы: