ЛОПУХ — Сыроедение

В медицинской практике корни применяются как мочегонное и потогонное средство. Применение. Лечебное действие лопуха известно с глубокой древности. Что лечит корень лопуха? Смешивают в равных количествах порошок корня лопуха, мед и cпирт. Настаивают неделю, периодически перемешивая.


В средней полосе произрастает несколько видов лопуха. В старых корнях содержится много железа, цинка и дубильных веществ. В сочетании с корнем имбиря, о достоинствах которого вы можете почитать тут, и корнем одуванчика из лопуха производят разнообразные витаминные эликсиры. Все части лопуха съедобные. В кулинарии корни репейника рекомендуют добавлять в супы и салаты. Его очень легко определить по отсутствию цветоножки (соцветия лопух выбрасывает на второй год). Выкапывать корни можно как поздней осенью, так и ранней весной.

Вот такое удивительное растение встречается в наших краях. Польза корней лопуха очевидна. Употребляется в виде отваров, настоев, мазей, репейного масла, представляющего собой настой корней лопуха на миндальном и оливковом масле (средство для улучшения роста волос).

Черешки и свежие листья добавляют в зеленые щи. Мука из корней, смешанная в пропорции 1:2 с ржаной мукой, пригодна для выпечки хлеба. Особенно вкусны жареные или печеные корни лопуха. 10 граммов корней на стакан кипятка. Перед подачей на стол добавить зеленый лук.Кофе из корней лопуха.Корни измельчить, поджарить в духовке и размолоть на мельнице. Такой кофе полезен для диабетиков.Салат из лопуха. Листья лопуха выдержать в кипяченной воде 2 минуты, затем измельчить.

Чаще встречается два: большой и войлочный. На основе корней фармацевтические фирмы выпускают лекарства для лечения сахарного диабета, геморроя, рахита и гастрита. Содержащиеся в корнях вещества помогают наладить правильный обмен веществ. Отвар таких корней хорошо насыщает кровь гемоглобином. В спортивном питании корневища используются как биологически активная добавка, стимулирующая организм и поддерживающая его после физических нагрузок.

Затем масло втирают в корни волос. Средство придаёт блеск волосам и предотвращает их выпадение. Мало какое травянистое растение может сравниться с лопухом по химическому составу. В ста граммах сухих корней содержится 72 килокалории. Из этого же количества продукта можно получить 3,3%белков, 0,3% жиров и 5,7% углеводов в расчёте от суточной нормы потребления для взрослого человека.

Наружно отвар используется в лечении гнойных ран. Также он хорошо снимает зуд и шелушение при аллергических заболеваниях. Входят корни в состав травяных сборов для лечения сахарного диабета. Отвар применяется для лечения мочекаменной болезни и воспаления мочевого пузыря. Такой же отвар является потогонным и жаропонижающим средством при инфекционных и простудных заболеваниях. Для этого пропущенные через мясорубку корни (1 килограмм) проваривают в литре воды с добавлением 50 грамм уксуса.

А для любого из овощных салатов лопух станет гармоничным по вкусу ингредиентом. Приобрести корни репейника или масло проще всего в аптеке. Растение встречается вдоль грунтовых деревенских дорог и посадок, забирается в сады и на огородные грядки. Хранятся корни в течение года в сухом и прохладном месте (в подвале или на лоджии). Взрослым рекомендуется выпивать от 25 до 100 грамм отвара корней репейника три раза в день. Через месяц следует сделать перерыв.

Будьте осторожны и обязательно консультируйтесь у педиатра! И даже если вы не планируете вводить его в своё ежедневное меню, обязательно воспользуйтесь им как косметическим средством.

Внимание! Вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не должна быть воспринята как прямая рекомендация. Листья и стебли, пригодные в пищу, появляются в апреле. Корни можно выкапывать осенью или ранней весной. В народной медицине чаще всего применяется лопух паутинистый. Н. М. Верзилин в своей замечательной книге «По следам Робинзона» писал о лопухе как о весьма полезном растении: «Лопух дает прекрасный корнеплод, могущий заменить морковь, петрушку, пастернак».

Для салата или винегрета могут быть использованы как отваренные, сладкие корни, так и очищенные от кожицы и отваренные черешки листьев. Хотя зелень — это хлорофилл (сходный по составу с гемоглобином нашей крови), и кладезь ценнейших элементов. Мать Земная питает тела наши, ибо рождены мы от нее и в ней наша жизнь. Она обеспечивает нам пищу и в травинках, которых мы касаемся руками своими. Мы можем есть и нежные травинки, дабы вливалась в нас сила Матери Земной.

Другого способа вводить дикую зелень в еду пока не нашли, а раздельно без всякого ошпаривания и обработки кунать не получается. Особенно, когда в сезон травы на улице (за городом, конечно, и в сравнительно чистых местах) хватает. Вот так и пьем зеленые коктейли 1-2 раза в день. Пока нам нравится. Хтоя сейчас, когда лето на пороге, мы все же обнаружили, что много чего из зелени можно есть и не смешивая.

Запасы овощей и фруктов с осени уже потеряли большую часть своих полезностей, а свежий урожай в виде молодой капусты, морковки, редисочки, огурчиков, помидорчиков и т.п. Ничего, что много не съешь — много и не надо. Я съедаю с десяток молодых побегов и этого хватает на полдня. Вот бабушка то и учила меня, что есть, если есть нечего. Чем «чище» продукт, тем больше от него пользы и эффекта оздоровления и омоложения. Но это в среднем.

Мне намного проще быть СМЕ, потому что я знаю: прошло 2 дня и я стал на день моложе. Честно говоря, я сейчас все больше и больше склоняюсь к 80/10/10 сыроеднию. Мед с лопуха тягучий с приятным резким запахом.

Включают лопух и в аптечные пробиотики для лечения дисбактериоза. Из корней лопуха даже варят повидло. Благодаря низкой калорийности и отличным вкусовым качествам, корни лопуха высоко ценятся в диетологии. Детям корни лопуха можно давать начиная с 8-12 лет. Они хороший источник витаминов и микроэлементов для растущего организма.

Похожие материалы:

  • Чайхона или чайханаЧайхона или чайхана Если верить этимологам, чайхана происходит от китайского cha-yeh — «чай в листьях» и персидского xane — «помещение». В Москве полно разных […]
  • Применение в детском возрастеПрименение в детском возрасте Препарат с антибактериальным и противовоспалительным действием для наружного применения. Описание препарата БЕТАДЕРМ основано на […]
  • Фото влагалища — Photo vaginaФото влагалища — Photo vagina Также на фото 2 можно увидеть большие и малые половые губки, которые относятся к наружным половым детским женским органам. Поскольку […]