Фолиевая кислота – это

В пищевых продуктах и в клетках организма фолиевая кислота содержится в виде фолиевокислых солей — полиглутаматов (фолатов). При дефиците фолиевой кислоты нарушается синтез ДНК в кроветворных клетках, развивается мегалобластная анемия.


В (вместе с тиамином В1, рибофлавином В2 и цианокобилимином В12). Название является производным от «фолиум» — лист, поскольку была впервые выделена в 1940 году из листьев шпината. Подобные изменения происходят и в кожи, в слизистых оболочках кишечника, желудка, бронхов, половых органов и в эмбрионе.

Фолиевая кислота – это

Фолиевая кислота находится в продуктах растительного и животного происхождения. Всасывание происходит в 12-ти перстной кишке и верхней части тощей кишки, фолаты животного происхождения адсорбируются лучше чем растительные. Не существует единых норм концентрации фолиевой кислоты в крови, они зависят от множества факторов — возраст, пол, методика исследования. Фолиевая кислота – витамин Bc, витамин из группы B, который не синтезируется организмом человека и должен поступать с пищей, однако может синтезироваться микрофлорой кишечника.

Этим обусловлена важная роль фолиевой кислоты в период внутриутробного развития. Фолиевая кислота вовлекается во все процессы роста и развития организма. Запасов фолиевой кислоты в организме человека в физиологических условиях хватает на 4 месяца. Эти запасы легко опустошаются при уменьшении поступления фолиевой кислоты в организм или при повышенной потребности в ней. Дефицит фолатов может наступить уже в течение нескольких недель.

У пациентов, принимающих метотрексат, лейковорин результат анализа на фолаты может быть искаженным из-за перекрестной реактивности. Для анализа на фолаты непригодны образцы крови с крайне высокой концентрацией белка (например, у пациентов с макроглобулинемией Вальденстрема). Фолиевая кислота состоит из p-аминобензойной молекулы присоединенной к птеридиновому кольцу и одного остатка глютаминовой кислоты. Фолаты пищи, существующие во множестве форм, содержат дополнительные остатки глютаминовой кислоты и являются, таким образом, полиглютаматами.

Нарушение этой реакции приводит к мегалобластной анемии — одного из наиболее характерных признаков дефицита фолата. После употребления пищевые фолаты гидролизуются в моноглютаматную форму в кишечнике. Затем они всасываются путем активного транспорта в слизистую кишки. Пассивная диффузия также возможна, при приеме фармакологических доз фолиевой кислоты.

Фолат эффективен при:

Главная форма фолата плазмы крови – 5-метил-ТГФ. Общее содержание фолата в организме оценивается в 10-30 мг; около половины этого количества запасается в печени, остальное – в крови и тканях. Концентрация фолата в сыворотке крови часто используется для оценки его содержания в организме; значение, отражающее адекватное содержание фолата составляет более 3 нанограмм (нг)/мл.

Наиболее часто используемая верхняя граница нормального содержания гомоцистеина – 16 микромоль/л, иногда используются более низкие значения в 12 или 14 микромоль/л. Во многих странах от производителей требуется добавлять фолиевую кислоту в состав хлеба, хлопьев, муки, макаронных изделий, риса и других зерновых.

В ряде стран фолиевую кислоту включают во многие зерновые продукты, например, пшеничную муку, макароны, хлопья. Фолиевая кислота доступна в составе мультивитаминов (обычно в дозе 400 мкг), витаминов для беременных, в препаратах витаминов группы В и как отдельная добавка. Мультивитамины для детей обычно содержат от 200 до 400 мкг фолиевой кислоты. В развитых странах одна треть взрослых и детей в возрасте от 1 до 13 лет принимают добавки, содержащие фолиевую кислоту.

Топ-15 источников фолиевой кислоты в пище

Некоторые категории людей, включая женщин детородного возраста, находятся в группе риска по дефициту фолата. У некоторых людей повышен риск приема слишком большого количества фолата. Дефицит одного лишь фолата встречается нечасто, обычно наблюдается комбинированный дефицит нескольких нутриентов.

У женщин с недостатком фолата повышен риск появления на свет детей с нарушениями развития нервной трубки, хотя механизм этого явления неясен. Явный дефицит фолата – редкость в развитых странах, однако, у некоторых индивидов наблюдается пограничный его уровень. Питание пациентов с алкогольной зависимостью часто неполноценно и не содержит адекватное количество фолата. Вдобавок, алкоголь влияет на всасывание фолата и его метаболизм, ускоряя его разрушение.

Фолат, скорее всего, эффективен для:

Из-за участия фолата в синтезе нуклеиновых кислот потребность в нем во время беременности резко возрастает. Некоторые заболевания увеличивают риск развития дефицита фолата. Сниженная секреция соляной кислоты желудка, связанная с атрофическим гастритом, операциями на желудке и другими состояниями тоже способна ухудшить всасывание фолата. Лечении и профилактике дефицита фолиевой кислоты. Снижения уровня гомоцистеина («гомоцистеинемии») у людей с повышенным его уровнем.

Согласно одному из исследований, впрочем, фолат не помогает при депрессии. Немногочисленные свидетельства указывают, что у пожилых людей, принимающих фолиевую кислоту в дозе, большей, чем рекомендуемая норма потребления (РНП), меньше риск болезни Альцгеймера. Некоторые исследования предполагают, что прием фолиевой кислоты вместе с цинком может увеличить количество сперматозоидов у мужчин со сниженным их числом. Раке легких. Связи между низким уровнем фолата и раком легких не обнаружено.

Сульфасалазин ингибирует всасывание фолата в кишечнике и может привести к его дефициту. Метотрексат (Трексал®), препарат, используемый в лечении рака и аутоиммунных заболеваний, является антагонистом фолата. Фолаты – это комплекс витаминов группы В, который очень важен для хорошего здоровья. Прием фолата в сочетании с витаминами В6 и В12, может, однако повлиять на заживление сосуда в месте введения стента.

Похожие материалы:

  • 1 класс (4 ч в неделю, всего 132 ч)1 класс (4 ч в неделю, всего 132 ч) Учебник 2 класса начинается темой «Мы – союз народов России». С ноября 2014 г. все электронные приложения к учебникам можно скачать на […]
  • Способ применения и дозы:Способ применения и дозы: Перед применением готовую суспензию следует взбалтывать. Взрослым и детям старше 12 лет с массой тела более 50 кг препарат назначают в […]
  • 10 щекотливых, но важных фактов о стуле10 щекотливых, но важных фактов о стуле Многомоментная дефекация - это когда после выхода первой порции кала у вас остается чувство неполного опорожнения. Физиологически человек […]